Speisekarte

KALTE VORSPEISEN

Ensalada de mariscos
Meeresfrüchtesalat 
5,10 €

Boquerones en vinagre
Sardellen eingelegt in Essig und Öl

4,90 €

Ensalada de patata
Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch

4,50 €

Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, Ruccola, Parmesan

10,90 €

Melon con Jamon
Gala (Gala entfernen) -Melone mit Serrano-Schinken
 9,90 €

Jamon Serran
Spanischer Serranoschin

7,90 €

Quesco Manchego
Manchego Käse
 6,90 €

Spanische Oliven
Gemischte Oliven
2,00 €

            Bei der ersten Bestellung wird Brot und Chimichurri frei serviert

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WARME VORSPEISEN

Albondigas en salsa de tomate
Fleischbällchen in Tomatensauce
5,10 €

Chorizo Argentino
Gegrillte argentinische Rinderwurst
5,60 €

Chorizo espanol
Gegrillte Paprikawurst
4,50 €

Carne de ternera en salsa de vino tinto
Rindfleisch in Rotweinsauce
5,90 €   

Piquillos Rellenos
Kleine Paprika mit Rindfleisch gefüllt in Sherrysauce
 5,90 €   

Gambas al ajillo
Gambas in Knoblauch
10,90 €

Calamares a la romana
Frittierte Tintenfischringe
4,90 €

Boquerones fritos
Kleine frittierte Sardellen
4,90 €

Datiles con bacon
Datteln im Speckmantel
4,90 €

Pimientos de padron
Kleine grüne Paprikaschoten mit Meersalz
5,10 €

Champinones al ajillo
Champignons in Knoblauch
4,20 €

Patatas Bravas
Kartoffelwürfel in pikanter Sauce
4,20 €

Tortilla Espanola
Spanisches Kartoffelomelette mit Gemüse
4,00 €

Queso de Cabra
Ziegenkäse mit Honig und Pfeffer        
6,30 €         

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SOPAS / SUPPEN

Sopa de Tomate
Tomatensuppe
4,50 €

Sopa des pescado
Fischcremesuppe 
6,50 € 

Argentinische hausgemachte Gulaschsuppe
7,00 €

FLEISCHSPEZIALITÄTEN VOM HOLZKOHLEGRILL

Erleben Sie den besonderen Geschmack von Rodeo Ranch Quality!

HÜFTSTEAK
Fein marmoriert und herzhaft im Geschmack.

Hüftsteak aus Argentinien
200 g  – 16,90 € / 300 g – 20,90 € / 400 g – 25,90 €

Hüftsteak aus Uruguay
200 g  – 18,90 € / 300 g – 22,90 € / 400 g – 27,90 €

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RUMPSTEAK
Mit typischen Fettrand und kräftigem Geschmack.

Rumpsteak aus Argentinien
200 g  – 19,90 € / 300 g – 24,90 € / 400 g – 29,90 €

Rumpsteak aus Uruguay
200 g  – 21,90 € / 300 g – 26,90 € / 400 g – 31,90 €

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RIB-EYE-STEAK – ENTRECOTE
Aus dem Zwischenrippenstück, mit typischen Fettauge

Rib-Eye-Steak aus Argentinien
200 g  – 19,90 € / 300 g – 24,90 € / 400 g – 29,90 €

Rib-Eye-Steak aus Uruguay
200 g  – 21,90 € / 300 g – 26,90 € / 400 g – 31,90 €

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FILETSTEAK
Das edelste Stück aus der Rinderlende

Filetsteak auf Argentinien
200 g  – 23,90 € / 300 g – 29,90 € / 400 g – 34,90 €

Filetsteak auf Uruguay
200 g  – 25,90 € /  300 g – 31,90 € / 400 g – 36,90 €

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GEMISCHTE GRILLPLATTE
Bestehend aus argentinischem Rumpsteak & Hüftsteak, argentinischer Wurst, Pute und Lamm
Für 1 Person – 23,90 € / Für 2 Personen 41,90 €

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LAMMFLEISCH
Lammspezialitäten (Neuseeland) vom Holzkohlegrill, mit besonderer Note

Lammfilet (200 g)
20,90 €
Lammkotelett (200 g
19,90 €
Lammkarree (350 g)
25,90 €

Zu jedem Gericht wird ein Salat, Folienkartoffel alternativ Pommes Frites serviert.
Die Folienkartoffel bieten wir Ihnen an mit Kräuterbutter oder Sauerrahm.
Zu dem Salat stehen Ihnen vier verschiedene Dressings zur Verfügung :
KnoblauchdressingCocktaildressing, French Dressing oder Olivenöl und Balsamicoessig.

WEITERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN

Puntas de filete de ternera en salsa de vino tinto con arroz 
Rinderfiletspitzen (250 g) in Rotwein Sauce dazu Reis
18,90 € 

Filete de pavo en salsa de ajo con arroz 
Putensteak (250 g) in Knoblauchsauce dazu Reis
15,90 €

Filete de pavo en salsa de champiñones con arroz
Putensteak (250 g) in Champignonsauce dazu Reis
15,90 €

Pechuga de pavo en salsa de jerez con arroz
Putenbrust (250 g) in Sherrysauce dazu Reis
15,90 €

Puntas de filete de ternera en salsa de nata con arroz
Rinderfiletspitzen (250 g) in Sahnesauce dazu Reis
19,90 €

Costillas de cerdo ligeramente adobadas y a la parrilla
Spareribs (ca 750 g) fein mariniert & gegrillt     
14,90 €

Brocheta de ternera
Rinderspieß (250 g) mit Paprika und Zwiebeln

17,90 €

Filete de pavo a la plancha con romero
Putensteak (250 g) gegrillt mit Rosmarin   
13,90 €

 

PESCADOS / FISCH

Salmon a la plancha
Gegrillter Lachs
17,90 €

Sepia a la plancha
Gegrillter Tintenfisch
15,90 €

Dorada a la Plancha
Gegrillte Dorade Royal Filet

14,90 €

Dorada con Gambas
Doradenfilet mit Krabbensauce
18,90 €

Salmon con Gambas
Gebratener Lachs mit Krabbensauce

19,90 €

Pulpo a la Plancha
Pulp vom Grill mit Olivenöl & Knoblauch

19,90 €

Gambas a la Plancha ½ kg
Gegrillte Garnelen mit Schale
 14,90 €

Chipirones, Plancha
Baby Calamaris

17,90 €

ENSALADAS / SALATE

Tomate con Ajos
Tomatensalat mit Knoblauch

4,90 €

Ensalada Mixta
Gemischter Salat

4,90 €

Ensalada con Pechuga de Pavo
Eisbergsalat mit Putenstreifen

11,90 €

Salat Los Hermanos
Gemischter Salat mit Ei und Thunfisch

9,90 €

Ensalada con Carne
Gemischter Salat mit Rinderstreifen

12,90 €

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NUR FÜR KINDER
(Bis 12 Jahre)
Fleisch ca. 100 g

Putenmedaillons mit Pommes
8,50 €

Chicken Nuggets mit Pommes
6,50 €

Hüftsteak mit Pommes
9,50 €

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GUARNICIONES / BEILAGEN

Kaisergemüse
2,90 €         

Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
3,90 €        

Pommes Frites
3,00 €         

Bratkartoffeln
3,00 €

Rosmarinkartoffeln
3,00 €

Maiskolben
3,50 €

Blattspinat
3,50 €

Broccoli
3,00 €

Frittierte Zwiebeln
3,00 €

Reis
3,00 €

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EXTRA BROT & DIPS

Knoblauchsauce
1,50 €

Chimichurri
Scharfer Tomatendip

1,50 €

Kräuterbutter
1,50 €

Sauerrahm
1,50 €

Brot
1,50 €

Ketchup
0,50 €

Mayonaise
0,50 €

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SALSA / SAUCE

Sauce Bernaise
3,50 €          

Champignonsauce
3,50 €        

Pfeffersauce
3,50 €         

Rotweinsauce
3,50 €

Mit Cognac flambiert
3,50 €

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POSTRES / DESSERT

Dama blanca
Vanilleeis mit heißer Schokosauce

5,90 €

Torta manzana Helado
Apfelstrudel mit Vanilleeis

6,90 €

Tarta de Santiago
Mandeltorte aus Santiago de Compostela, Galizien

5,90 €

Panna Cotta mit Erdbeersauce
                         6,90 €